Funkcja i charakterystyka

Buttercup Chardonnay to wino, które oddaje ducha Kalifornii –
jej słońce, bogactwo i swobodę. Szczep Chardonnay,
uprawiany w najlepszych kalifornijskich winnicach, poddawany jest
starannemu procesowi winifikacji, który obejmuje częściowe dojrzewanie
w dębowych beczkach. To właśnie ten etap nadaje winu charakterystyczny,
maślany profil oraz kremową, aksamitną teksturę. W aromacie
dojrzałe owoce tropikalne – ananas, brzoskwinia i jabłko – przeplatają się
z subtelnymi nutami wanilii, masła i karmelu, tworząc bogatą,
złożoną kompozycję. Na podniebieniu wino jest pełne i gładkie,
o niskiej, przyjemnej kwasowości, która nadaje mu miękkości
i elegancji. Długi, maślano-waniliowy finisz pozostawia
wrażenie luksusu i satysfakcji – to wino, które pamięta się na długo.

• Szczep: 100% Chardonnay
• Aromat: ananas, gruszka, cytrusy, wanilia, masło, tostowany dąb
• Profil: pełny, kremowy, maślany, o niskiej kwasowości
• Dojrzewanie: częściowo w dębowych beczkach

Zastosowanie

• Aperitif – elegancki początek wieczoru
• Do pieczonego drobiu – kurczak, indyk, kaczka
• Do dań z masłem – sosy maślane, risotto
• Do makaronów śmietanowych – kremowe, wykwintne dania
• Do łagodnych serów – brie, camembert, mozzarella
• Do ryb i owoców morza – grillowane, pieczone

Najlepsze połączenia

• pieczony kurczak z ziołami
• makaron z sosem śmietanowym
• łosoś z masłem i cytryną
• risotto z borowikami
• brie i camembert
• daniania z grilla
• kolacje i przyjęcia
• spotkania z przyjaciółmi