Opis
Riso Gallo Riserva del Fondatore Carnaroli – ryż do risotto 500 g
Riso Gallo Riserva del Fondatore to najwyższej klasy
włoski ryż Carnaroli, selekcjonowany w proporcji
1 chicco su 3. Zapewnia idealną kremowość risotto przy
zachowaniu struktury al dente.
- Carnaroli
- Selekcja 1 na 3
- Włochy
- Premium
- Do risotto
- Dojrzewanie 3 miesiące
Charakter i technologia
Ryż poddawany jest rygorystycznej selekcji i tradycyjnej obróbce,
co wpływa na jego stabilność i właściwości kulinarne.
- Odmiana: Carnaroli
- Selekcja: 1 chicco su 3
- Dojrzewanie: min. 3 miesiące
- Obróbka: pilatura a pietra
Efekt: kontrolowane uwalnianie skrobi i wysoka stabilność ziarna.
Zastosowanie kulinarne
- risotto klasyczne
- risotto premium (trufla, owoce morza)
- kuchnia włoska
- fine dining
- degustacje
Najlepsze połączenia
- parmezan
- masło
- bulion
- białe wino
- grzyby
- trufla
Klucz: kremowość bez rozgotowania – stabilna struktura ziarna.
Informacje o produkcie
Opis
- Marka: Riso Gallo
- Linia: Riserva del Fondatore
- Typ: ryż do risotto premium
- Odmiana: Carnaroli
Skład i alergeny
Skład: ryż Carnaroli
Alergeny: brak (produkt naturalnie bezglutenowy)
Uwaga: czysty produkt – bez dodatków.
Opakowanie
- Masa netto: 500 g
- Pochodzenie: Włochy
- Typ: karton premium
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.