Opis
Ortiz Bonito del Norte – biały tuńczyk premium w oliwie z oliwek 400 g
Ortiz Bonito del Norte to absolutna klasyka i synonim najwyższej jakości
w świecie hiszpańskich konserw rybnych – conservas. Produkowany przez legendarną,
rodzinną markę Conservas Ortiz z Kraju Basków, której tradycje sięgają
1891 roku. Ten luksusowy biały tuńczyk (gatunek Thunnus alalunga)
zachwyca delikatnością i wyjątkowym profilem smakowym, który
wyróżnia go spośród masowo produkowanych odpowiedników. Każda ryba jest odławiana
indywidualnie na wędkę (metoda pole & line) w trakcie letniego sezonu połowowego,
co nie tylko chroni dno morskie, ale także zapobiega przypadkowym odłowom
innych gatunków. Ręczna obróbka – czyszczenie, filetowanie i układanie w słoikach
– gwarantuje nienaruszoną strukturę dużych, soczystych kawałków (loins),
które z czasem zyskują na wartości, podobnie jak dobre wino – dojrzewając w
szlachetnej oliwie z oliwek i stając się jeszcze bardziej delikatne
i aksamitne.
- Ortiz – hiszpańska tradycja od 1891 roku
- Bonito del Norte – biały tuńczyk premium
- Połów na wędkę – metoda pole & line
- Ręczne filetowanie i układanie
- Zalewa z oliwy z oliwek
- Szklany słoik premium 400 g
Funkcja i charakterystyka
Bonito del Norte Ortiz to produkt, który wymyka się standardowym kategoriom
konserw rybnych. W przeciwieństwie do masowo produkowanych tuńczyków z puszki, wyróżnia się
płatkową strukturą mięsa, która nie rozpada się na drobne kawałki,
oraz wyjątkowo subtelnym, czystym, morskim smakiem, pozbawionym intensywnej,
metalicznej nuty charakterystycznej dla tańszych gatunków. Sekret tkwi w tradycyjnym
procesie produkcji – od rzemieślniczego połowu na wędkę, przez
ręczne filetowanie, aż po układanie w szklanych słoikach
z wysokiej jakości oliwą z oliwek. Ta metoda pozwala zachować duże,
soczyste kawałki (loins) o pięknym, jasnym – niemal białym – kolorze,
które z czasem dojrzewają, przesiąkając aksamitnym smakiem oliwy. Marka Ortiz,
z ponad 130-letnim doświadczeniem, gwarantuje niezrównaną jakość – od wyboru
surowca po końcowe opakowanie.
- Funkcja: luksusowy składnik do wykwintnych dań i tapas
- Skład: biały tuńczyk (Thunnus alalunga), oliwa z oliwek, sól
- Metoda połowu: pole & line – indywidualnie na wędkę
- Opakowanie: szklany słoik premium 400 g
z ryby pełnię aromatu i delikatności. Podawaj go solo jako wykwintne tapas
lub w towarzystwie pieczonej papryki piquillo i chrupiącej bagietki.
Zastosowanie
- Wykwintne tapas – solo lub z papryką piquillo
- Sałatki premium – nicejska, śródziemnomorskie kompozycje
- Makarony – wykwintne sosy na oliwie i pomidorkach
- KANAPKI I TOSTY – luksusowy dodatek
- Deski serów i wędlin – eleganckie uzupełnienie
- Na prezent – dla miłośników hiszpańskich delikatesów
Najlepsze połączenia
- papryka piquillo
- oliwki i kapary
- cytrusy i pomidorki
- świeże zioła
- chrupiąca bagietka
- sałata i rukola
- hiszpańskie wino
- eleganckie kolacje
perfekcyjną strukturę i piękny, jasny kolor filetów –
to wizytówka najwyższej jakości. Elegancka etykieta w charakterystycznych dla marki Ortiz
barwach podkreśla hiszpańskie pochodzenie i ponad 130-letnią tradycję
producenta.
Informacje o produkcie
Opis z etykiety
- Ortiz – Bonito del Norte
- Biały tuńczyk premium
- W oliwie z oliwek
- Masa netto: 400 g
- Wyprodukowano w Hiszpanii
Zobacz również nasze hiszpańskie konserwy i delikatesy.
Specyfikacja
- Marka: Conservas Ortiz
- Nazwa: Bonito del Norte
- Gatunek: Thunnus alalunga (biały tuńczyk)
- Skład: biały tuńczyk, oliwa z oliwek, sól
- Metoda połowu: pole & line (na wędkę)
- Kraj pochodzenia: Hiszpania (Kraj Basków / Kantabria)
- Opakowanie: szklany słoik premium
z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu przechowywać w lodówce,
w zalewie, i spożyć w ciągu kilku dni.
Opakowanie
- Typ: szklany słoik premium
- Zawartość: 400 g bonito del norte
- Styl: elegancki, charakterystyczny dla marki Ortiz
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.